Logo Институт за стандардизација на Република Македонија
Јуриj Гагарин, бр.15, кат 3, 1000 Скопје
Тел.+ 389 (0)2 3247 150
Date: 2017-12-14
Time: 22:38


Статус: Публикуван
Јазик: English
Страни: 16
Публикувано: 2011-09-30
Национален регистар: 9/2011
Издание:
Поврзани меѓународни стандарди
Овој документ е идентичен со:
EN 15890:2010
CEN/TC 275
Цена: 794 MKD



Печати

Македонски наслов

Прехранбени производи – Определување на патулин во овошни сокови и пире од овошје за доенчиња и мали деца – HPLC метод со прочистување на течно/течно раздвојување и екстракција на цврста фаза и УВ детекција.

Англиски наслов

Foodstuffs - Determination of patulin in fruit juice and fruit based purée for infants and young children - HPLC method with liquid/liquid partition cleanup and solid phase extraction and UV detection

Подрачје на примена

Не е додадена информација.

Scope

This European Standard specifies a method for the determination of patulin in fruit juices and fruit-based purée, such as baby food purée, using high performance liquid chromatography with ultra-violet detection (HPLC-UV). Using naturally contaminated and spiked samples this method has been validated for the determination of patulin in apple juice, at levels ranging from 3,0 μg/kg to 15,5 μg/kg, and in fruit-based baby food purée, at levels ranging from 3,4 μg/kg to 17,9 μg/kg. Baby food fruit purée (commercially available on the European market) used in this study contained the following ingredients: blueberry; apple; banana; lemon; wheat biscuits; wheat syrup; whole milk; and vegetable oil. A detailed listing, including the fractions, of each product used in this study is given in [1]. Further information on validation, see Clause 9 and Annex B.

Технички комитети

ИСРМ ТК 13 - Квалитет на храна

ICS

67.080.10 - Овошки и производи изведени од истите
67.160.20 - Безалкохолни пијалаци
67.230 - Претходно пакувана и подготвена храна


Директива

Не е додадена информација.

Национална активност

Не е додадена информација.

Copyright © 2011 Институтот за стандардизација на Република Македонија